MENY


På Mondo serverar vi klassiska tapas men även våra egna komponerade favoriter. Vi tar hänsyn till allergier, fråga gärna oss om du behöver hjälp – på Mondo finns det tapas för alla.

TAPAS


VEGETARISK TAPAS



1. Pan con ajo  64 kr
Vitlöksbröd, serveras med olivtapenad

2. Ensalada de tomate 67 kr
Tomatsallad med rödlök

3. Olivas 64 kr
Stora, spanska, örtmarinerade oliver

4. Plato de queso 269 kr
Ostbricka med tre olika spanska ostar, kronärtskocka, oliver, soltorkade tomater serveras med fikonmarmelad & färskt bröd

5. Patatas bravas 68 kr
Friterad potatis, serveras med bravasås & aioli

6. Boniato Mondo 77 kr
Sötpotatis pommes frites, toppas med koriander

7. Alcachofas empanizadas 89 kr
Två pankofriterade kronärtskockshjärtan, serveras med picklad lök och örtcrème

8. Pimientos de Padrón 74 kr
Rostade små chilipaprikor toppas med flingsalt

9. Champiñones al ajillo 74 kr
Marinerade champinjoner, frästa i vitt vin & vitlök

10. Exelencia 86 kr
Grillad halloumi serveras med rödbetscrème & chiliaioli

11. Quesadilla vegetariana 93 kr
Stekt quesadilla fylld med ost & frästa grönsaker, serveras med chiliaioli

12. Chèvre a la plancha 97 kr
Grillad chèvre med rödbetscréme, krossade valnötter, honung & balsamicocréme, serveras på färskt bröd

13. Chèvre ensalada 97 kr
Sallad med grillad chèvre, granatäpple, rödlök och cocktailtomater, toppas med krossade valnötter, balsamico & honung

14. Tortilla Española 84 kr
Spansk potatisomelett, serveras med het tomatsås

15. Berenjenas fritas  79 kr
Ölmarinerade, friterade auberginer, toppas med honung & balsamicocréme


FISK- & SKALDJURSTAPAS



16. Calamares a la Romana 97 kr
Hemgjorda, friterade bläckfiskringar, serveras med chiliaioli & citron

17. Gambas al ajillo 99 kr
Vitlök- och chilimarinerade scampi, frästa i olivolja & vitt vin

18. Ceviche de salmón 109 kr
Limemarinerad lax med lök, selleri, chili & koriander

19. Mejillones con pico de gallo 115 kr
Ostgratinerade grönmusslor med pico de gallo

20. Brochetas de gambas 115 kr
Marinerade, grillade scampi- & champinjonspett, serveras med chiliaioli


KÖTT- & KYCKLINGTAPAS


21. Chorizo con salsa de tomate 84 kr
Stekt, spansk chorizo serveras i het tomatsalsa & vitt vin

22. Dátiles con tocino 93 kr
Tre friterade, baconlindade dadlar fyllda med manchego

23. Pincho de solomillo  139 kr
Två grillade oxfiléspett serveras med chipotleaioli

24. Serranito de manchego  86 kr
Serranolindad, grillad manchego ost, serveras med fikonmarmelad

25. Quesadillas de pollo  99 kr
Stekta quesadillas fyllda med ost, kyckling och frästa grönsaker, serveras med chiliaioli

26. Fajitas de pollo  99 kr
Strimlad kyckling, fräst med lök & paprika på fajitasbröd, serveras med sallad, mango & chilicrème och picklad rödlök

27. Serrano con espárragos  93 kr
Stekt, serranolindad grön sparris på salladsbädd, toppas med balsamicocrème

28. Chuletillas de cordero   139 kr
Två rosmarinmarinerade lammracks serveras med Mondos örtcrème

29. Albóndigas Mondo  89 kr
Två hemlagade köttbullar på högrevsfärs, serveras i het tomatsås

30. Triángulo  89 kr
Två baconlindade spanska getostoar, toppas med karameliserad balsamicocrème

31. Hamburguesita 89 kr
Miniburgare på högrevsfärs, serveras med hemgjord tryffelmajo, smält cheddarost, picklad rödlök och saltgurka

32. Plato de embutidos   325 kr
Charkbricka med en blandning av kallskuret, kronärtskocka, oliver och soltorkade tomater




DESSERT



Churros con chocolate  99 kr
Churros serveras med nutellasås

Frozen cheesecake 99 kr
Hemgjord cheesecake (fråga personalen om säsongens smak)

Crema Catalana 115 kr
Hemgjord spansk glass med smak av crème brûlé

Pastel de chocolate  119 kr
Choklad- och kolakaka bakad på hasselnötsbotten

Limoncello  115 kr
Glassbakelse med kärna av citronkräm, täckt av citronglass


En måltid ska vara något man delar med vänner, och för att ditt besök ska bli något utöver det vanliga kryddar vi varenda rätt med mycket kärlek och hög kvalitet. Fina råvaror förädlas innan de hamnar på din
tallrik. Välkommen hit för att smaker och upplevelser.

... och självklart serverar vi sangria! 

SÄLLSKAPSMENY

Vi har samlat våra favorittapas i en avsmakningsmeny för större sällskap. Menyn serveras till minst 4 personer för 449 kr/person.


Patatas bravas
Friterad potatis, serveras med bravasås & aioli

Champiñones al ajillo
Marinerade champinjoner, frästa i vitt vin & vitlök

Calamares a la Romana
Hemgjorda, friterade bläckfiskringar, serveras med aioli & citron

Gambas al ajillo
Marinerade, vitlök- och chilifrästa scampi i olivolja & vitt vin

Serranito de manchego
Serranolindad, grillad manchego ost, serveras med fikonmarmelad

Albondigas Mondo
Hemlagade köttbullar på högrevsfärs, serveras i het tomatsås

Chuletillas de cordero
Rosmarinmarinerade lammracks serveras med Mondos basilikacrème

Fajitas de pollo
Strimlad kyckling, fräst med lök & paprika på fajitasbröd, serveras med sallad, mango & chilicrème och picklad rödlök

Pimientos de Padrón
Rostade små chilipaprikor toppas med flingsalt

Ensalada de tomate
Tomatsallad med rödlök